纳豆和豆豉作用一样吗（豆豉日本纳豆枯草）

1、日本纳豆含有独特的纳豆激酶，具有溶血栓、降血压、防治糖尿病等功能。而其生产原料、生产菌株甚至生产工艺都与中国传统的食品豆豉极其相似，日本纳豆与中国豆豉确实是一种物质。2、豆豉始创于中国，豆豉在我国有着十分悠久的历史，且经久不衰，最晚在唐