审计查食堂账都查什么（审计采购规范调味）

审计查食堂账一看每天采购菜品与用餐人数关系；二看调味料、油等消耗与采购间隔；三看大宗进出；四看所用发票合法性。如何审计食堂账还得取决于被审计对象的规范程度和单位内控制度的设置情况，如果内控制度对采购、人员考核等等进行了详细的规范设置，而执行