煎饼里的脆皮怎么做（放入面粉切成碗中）

用料：植物油25克、水100克、盐2、5克、中筋面粉250克、小苏打0.2克。做法如下：1、将油和水以及盐放入小碗中搅拌均匀。2、容器中放入面粉和小碗中的水。3、揉成滋润的面团。4、尽可能的擀薄，可以用压面机。5、压好的面片根据锅的大小，用