咖喱是什么样子（咖喱咖哩印度烹调）

1、咖喱多数为粉末状，是由姜黄为主料，加多种香辛料配制而成的复合调味料，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等；2、在东南亚许多国家，咖喱是必备的重要调料，在西餐中会用到咖喱，种类很多，有红、青、黄、白之别，是一种方便不已的经济快捷