鼓油是什么 鼓油简单介绍

1、鼓油就是酱油，是粤语对“酱油”的叫法，和平时使用的酱油都是一样的。2、酱油是做的原料有很多，“豆子，豆粕、小麦、面粉”都有。但好酱油一定要是黄豆酿造制成。3、酱油制造等级：酱油分头抽（出酱油时的头道，质量高）、生抽、老抽；生抽、老抽又有