如何挑选花生米（红衣花生白点花生）

1、看外表:优质的花生粒大,颗粒饱满,外层红衣光亮,光泽均匀,一般红衣呈深桃红色的质量最好。2、如果花生干瘪不均,表面起皱纹,湿润无光,质量则差一些。发霉、发芽、有外伤的花生最好不要挑选。3、看白点:花生的一端一般有个小白点,如果花生经过染