芋头糕用糯米粉可以吗芋头糕能不能糯米粉

更新时间:2024-03-21 20:12:23 点击:目前没有统计

1、芋头糕不可以用糯米粉。2、粘米粉是大米磨成的粉,基本就是淀粉,虽然叫粘米粉,但是基本没有粘性,不能用糯米粉、面粉替代。可以用糕粉,也就是把糯米粉蒸熟,炒干后替代。3、做芋头糕一定要用粘米粉，就是大米磨成的米粉，又或者直接买现成的萝卜糕粉