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芋头炖番鸭的做法由来(芋头切成放入青蒜)

更新时间:2024-03-21 20:02:52 点击:目前没有统计
1、 将净鸭去鸭头、颈、翅尖、脚掌,剔去大骨,斩成条;2、 芋头切成条,放沸水锅内氽两次;3、 炒锅置旺火上,下猪化油烧至七成热时,放入鸭条煸炒至浅黄色起锅;4、 再将锅洗净加入肉汤烧沸,捞出花椒和豆瓣渣;5、 放入鸭条、芋头条、姜、蒜、绍
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