调和油是什么干什么用的（调和油精炼油脂米）

调和油即用几种脂肪酸组成不同的油脂调配成的油脂制品，又称高合油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。调和油的用法：1、有助于改善油