猪蹄要压多久可以熟（猪蹄高压锅放入着）

1、 把猪蹄用水冲洗下，用电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水放满，除去猪蹄中的血水，放些醋和姜用来除去异味，开锅的时候，水上面会有一层沫，把水和沫除去，留下猪蹄；2、 在电高压锅工作的时候，准备好各种调料，切好姜蒜，把醋、八角、桂皮调好；