木瓜炖排骨（排骨木瓜芋头炖煮）

材料：精排骨，木瓜，芋头，色拉油，葱姜蒜，料酒，鸡精，盐。做法：1、放油放蒜，排骨先下锅炒熟，加盐，加多点水，先大火后中火，煮大约15分钟。木瓜切块，放入排骨中小火煮15到20分钟，煮至排骨松化，上盘撒上葱花即可。2、锅内放清水，没过排骨，