干猴头菇怎么泡发最好（浸泡放在猴头菇水）

一、怎么泡发1、将猴头菇买回来之后，将尾部用剪刀剪下来，然后放在清水中洗干净，把外面的脏东西去除，直到清水变干净。之后放在盆中，放入滚烫的热水蒸煮，添加一点食用碱，过段时间捏一捏，里面没有硬疙瘩就可以了。2、要是时间充沛的话，可以将猴头菇洗