牛肉炒芹菜土豆丝的做法（芹菜牛肉土豆丝洗）

牛肉炒芹菜土豆丝的做法步骤如下：1、准备剁辣椒、芹菜、土豆丝，牛肉等。2、将芹菜洗净、切断，土豆洗净，切丝。3、将牛肉洗净、切丝。4、牛肉丝放入碗中，加入蛋清、食盐、生粉、生抽，搅拌均匀。5、锅中倒油，将芹菜，土豆丝大火炒出香味。6、将芹菜