酸菜鱼的做法视频酸菜鱼怎么做（放入鱼片鱼排料酒）

更新时间:2024-03-21 19:15:44 点击:目前没有统计

1、用刀呈45度片切鱼片，鱼片中加入盐1勺，胡椒粉1g，料酒1勺，放入鸡蛋清搅拌均匀，然后放入淀粉1勺腌制15分钟，鱼头鱼排中加入盐1勺，料酒1勺，腌制15分钟。2、酸菜洗净挤干水分，切为丝状，泡椒25g切碎，干辣椒3个剪成段状，姜1块切片