茶叶的制作工艺分类有哪些茶系 请回答

茶叶的制作工艺分类一共有6大茶系。1、绿茶：不发酵的茶(发酵度为零)。2、黄茶：微发酵的茶(发酵度为10～20m）霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽3、乌龙茶：又称青茶，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。