蘑菇怎么腌咸菜（蘑菇适量酱油均匀）

准备材料：蘑菇适量、盐适量、酱油适量、新鲜辣椒适量、花椒适量，姜适量，蒜少许、冰糖五至十克。操作步骤：1、蘑菇整理并清洗干净，大一些的蘑菇掰成半或撕成宽条，目的是使之入味快且均匀；2、烧水，等水开以后把处理好的蘑菇倒入锅内灼；3、将灼透的蘑