粥和米饭哪个热量高（营养素热量产能米）

同等重量的白粥和米饭肯定是米饭热量高，因为白粥中含有更多的水分，水分是不能产生热量的营养素。通常一种食物的热量是由它含有的产能营养素的种类，和产能营养素的量决定的，产能营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物。同等重量的米饭和白粥，米饭中的米比粥