虾背上的虾线怎样方便快捷的去掉（剔除牙签后背用刀）

方法：1、用刀在虾的后背中间向下划，看见黑线，用牙签挑起，简单快捷；2、在虾的倒数第一节和第二节处用牙签挑一下即可；3、抓住虾尾巴中间的那一片尾巴，把虾身拉直，将虾线抽出来；4、虾剥壳后，用刀把虾的后背割开，不能割太深。割完之后，取出虾线；