豆腐花营养价值（豆腐花豆腐脑营养）

豆腐脑营养价值：1、可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质，尤其是钙、磷等。如果用食用石膏作凝固剂，含钙量会有所增加，对防治软骨病及牙齿发育不良等疾病有一定功效。2、同时豆腐花是一种极嫩的豆腐，人体对其吸收率极高。豆腐脑的蛋白质含量丰富，而