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南北方饮食文化的差异(菜系的是喝汤是在)

更新时间:2024-03-21 18:46:54 点击:目前没有统计
南北方饮食文化差异如下:1、从菜系来看,南方菜系优势明显、有广东的粤菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭帮菜等,而北方却几乎没有独立的菜系,总体特点是南方饮食讲究的是精细,而北方体现的是粗犷;2、从菜量来看,南方多数是小而精,北方是多而粗,
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