冬瓜粉条的做法（冬瓜柔毛翻炒葱花）

冬瓜一块，削皮去籽，洗干净。冬瓜切大块，盛碗中备用，切葱花备用，热锅倒油，加葱花爆香，倒入冬瓜翻炒。加少许生抽，翻炒上色，加半碗水。大火煮开，加一小把粉条，煮5～8分钟即可。冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛