如何辨别猪血的好坏（猪血按压颗粒状色）

更新时间:2024-03-21 12:12:16 点击:目前没有统计

辨别猪血好坏的方法：1、闻，通过嗅觉问猪血的气味，如带血腥味则为优质，有腥臭味的是劣质。2、按压，新鲜的猪血被按压时有弹性的，多是劣质品，而一按就有裂痕的，多是优质品。3、捏，优质的猪血捏起来成条状，捏后手上残留的红色素少，劣质的猪血捏起来