生猪蹄被烤黑了怎么处理（生猪猪蹄黑了捞出）

生猪蹄被烤黑了的处理方法：1、用温水浸泡烤黑的生猪蹄5分钟。2、捞出，用钢丝球刮掉生猪蹄表面的黑色物质，将猪蹄清洗干净。3、将刮洗后的猪蹄放入烧开的水中，加入姜，花椒，大料。去除异味。4、捞出，处理完成。