如何做出美味的猪肉丸子 美味的猪肉丸子怎么做

1、【食材】猪肉、豆腐、姜、小葱。2、【调味料】味极鲜、食盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋清、生姜粉、料酒、鸡粉调味料。3、食材准备：去菜市场买新鲜猪肉，也可以直接在超市采购碎好的猪肉。猪肉洗净备用，生姜洗净（皮可去可不去）。4、豆腐处理：豆腐焯水，