螺蛳粉里酸笋怎么炒（郫县切成豆瓣酱螺）

炒酸笋的做法：主料：酸笋250克、酱油一勺、郫县豆瓣酱一勺、油少量、蒜一瓣、姜10克、小米辣两个、盐少量。步骤：1、 原料，酸笋；2、 酸笋切成细丝，炒锅不放油，把酸笋控干水份，然后盛出；3、 原料，酸豆角；4、 酸豆角切成小段待用；5、