日本料理的好处和坏处（寿司寄生虫食用鱼）

好处：1．所含热量低、脂肪低，是当今最健康、最具营养的食品之一；2．非常美味，根本原因是吃的是最新鲜的鱼生；3．享用方式的多样化；4．有相当广泛的口感，因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类。坏处：1、因为寿司大部分材料未经煮熟，在配制过