夏季面粉怎么保存不生虫（面粉湿度温度含水）

保存面粉方法：1、通风良好。面粉有呼吸作用，必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。2、湿度干爽。面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%至70%之间。3、