红薯和鸡蛋能一起煮吗（红薯鸡蛋蛋白质维）

红薯和鸡蛋能一起煮，这是中华饮食传统的习惯，如鸡蛋红薯饼、红薯鸡蛋粥就是一种很好吃的美食。扩展资料：1、红薯含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素b1等多种维生素，为维持人体健康所必需。红薯中的淀粉加热后呈糊状