怎么给鸭脖上色（卤水上色好了可以）

1、可以用糖上色；2、方法：把白糖在锅里炒化；3、放点卤水一起煮；4、好了以后用盆装起来；5、在卤鸭脖的时，放入卤水即可；6、鸭脖辣口不辣心，吃了不上火；7、鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚；8、降血脂以及养颜美容等功效。