土豆和鸡蛋可以做什么菜（小葱培根切成倒入）

用料：土豆一个、鸡蛋两个、培根两片、小葱三根、盐适量、味精适量、食用油适量。做法：1、土豆洗净去皮后，擦成细丝，培根切成小片，小葱切成葱碎，鸡蛋打到碗里。2、将小葱碎放入鸡蛋液中调匀，接着将土豆丝和培根一并倒入蛋液中。3、加入一勺盐、白胡椒