土豆发青发芽是不是不能吃了急（土豆龙葵发芽症状）

更新时间:2024-03-21 18:09:58 点击:目前没有统计

土豆本身有一种叫龙葵素的毒素，质量好的土豆每100克中含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多，人体一次性摄入超过200毫克的龙葵素，即会对人体造成危害，所以变青、发芽的土豆不宜食用。龙葵素的不良影响：1、可引起