银耳放了三年还能吃吗（银耳变质受潮杆菌）

银耳放了三年还能吃，放在阴凉，防止受潮的地方，才放两三年，没有任何问题，但是如果不是在这样的地方，上面很容易长毛或者受潮，也很容易引起虫子，那么这样的木耳是坚决不可以吃的。银耳的本色应该是普通的白色，根部淡黄，味道表现为无味或略带土腥味。优