蒜炒嫩南瓜藤如何做 蒜炒南瓜藤的做法

1、将南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留。2、处理干净的藤用水清洗干净，掰成小段。3、叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁。4、锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香。5、随后倒入南瓜藤