土豆的热量高吗（土豆碳水化合物热）

土豆的热量不高，一个重260克的土豆约有278卡路里，即百分之二十四的碳水化合物。土豆热量高导致肥胖主要是因为加了黄油或者采用煎炸的方式。土豆含有复合碳水化合物，能提供身体所需的能量，一个中等大小的土豆，维生素C含量占到人体每日所需的近一半