西红柿炒鸡蛋怎么 西红柿炒鸡蛋的做法

1、用料：西红柿2个、鸡蛋2个、盐2克、小葱少许、白糖1勺、蒜2瓣、姜2片。2、西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。3、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。4、起锅烧水，