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炒糖色苦了怎么补救 炒糖色苦了补救的方法

更新时间:2024-03-21 17:52:24 点击:目前没有统计
1、炒糖色发苦是因为炒糖的时间过长了,一般很难很好的补救,但是为了避免苦味加重,可以立马加入适量的水,在烹调菜品时也可以加入少许姜片和醋来减少苦味。2、当然若是选择重新炒制糖色,这些已经炒过的糖色,也可以将其制作成焦糖,在炒过的糖色中加入开
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