什么是玉米粉玉米粉简单介绍

更新时间:2024-03-21 17:48:30 点击:目前没有统计

1、玉米粉是将玉米去除麸皮磨成粉，又称玉米面，里面包含除玉米皮之外的所有成分：如蛋白质，淀粉，脂肪，维生素，矿物质等等，类似于小麦对应的面粉。常被用作布丁等食品的凝固剂。2、市面一般的现成布丁预拌材料（pudding mixes）都含有玉米