东莞米粉怎么炒好吃 怎么炒东莞米粉好吃

1、广东米粉、鸡蛋、韭黄、胡萝卜、绿豆芽、盐、鸡精、生抽、胡椒粉。米粉按照上述方法泡软，控干水分备用。再准备一些配菜，胡萝卜切丝、韭黄切段，再把绿豆芽清洗干净备用。再把鸡蛋打散备用。2、炒锅烧热，按照文章开头的方法先润锅，再放入鸡蛋炒散。3