食堂大锅菜怎么做（豆瓣酱切片茄子鸡）

原料:五花肉；土豆；圆白菜；茄子；洋葱；鸡腿；蘑豆角 。配料:豆瓣酱；干红辣椒；蒜。做法：1、该切丝的切丝,切片的切片 ；2、油热后,放入干红辣椒蒜炸出香味；3、放入五花肉片；4、加入豆瓣酱盐少许糖料酒,如果觉得颜色浅可加少许老抽调色；5、