排骨烧藕的做法 排骨烧藕怎么做

1、原料：排骨五百克、莲藕五百克、葱和姜及蒜适量； 2、调料：包括盐、酱油、味精、花椒等； 3、将排骨洗净后斩成3厘米左右长的段；藕去皮洗净切成片；姜蒜去皮洗净后拍碎备用，葱去掉外皮洗净待用。 4、准备一锅沸水，将排骨在沸水中煮一下去血水，