苹果被磕烂了为什么不易保存（组织保护果皮输导）

磕伤的苹果，破坏了果皮的保护作用，微生物容易侵入，导致腐烂。保护组织一般位于植物体各器官的表面，由表皮细胞构成，具有保护内部柔嫩部分的功能。营养组织的细胞壁薄，液泡大，有储存营养物质的功能，含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用合成有机物。因