面包店的沙拉酱怎么做的啊（打蛋器蛋黄融合干）

更新时间:2024-03-21 17:36:50 点击:目前没有统计

材料：蛋黄1个，植物油250克，盐0.5克，白糖30克，白醋25克。做法：1、蛋黄放入无水无油干净的大碗里，加糖、盐混合后，用电动打蛋器打匀打蛋器一直用低速搅打；2、加1勺油打至油与蛋黄融合，继续加1勺油搅打融合，加到第4勺油搅打匀后再加半