海参的禁忌 海参有什么禁忌

1、海参不适合用红烧的方式进行烹调。2、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否则容易影响其消化吸收。3、注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。4、海参为高蛋白食品，肾功能差者一次不可多吃。5