吃花椒为什么会闭气（花椒闭气果实食用）

未完全成熟的花椒中的挥发油成分中牻牛儿醇的含量很高，食用后短期内可能造成肺及支气管出血，因此吃花椒会闭气，使呼吸极度困难，甚至造成人体中毒、昏厥。花椒可除各种肉类的腥气，促进唾液分泌，增加食欲，使血管扩张，从而起到降低血压的作用。一般人群均