剁椒凤爪的制作方法 自己做剁椒凤爪的方法步骤

1、原料：鸡爪子500g、剁椒、花椒、大蒜、干辣椒、辣椒末、青辣椒、黄糖。 2、新鲜鸡爪洗净，用剪刀给鸡爪剪指甲。 3、用厨房纸吸干鸡爪上的水分。 4、油锅烧热，将鸡爪放入炸成金黄色。 5、过油的鸡爪，上屉蒸制肉软，用筷子一扎就透。 6、炒