花胶一定要泡12小时吗（鱼胶石首鱼鱼鳔加）

花胶必须要泡12小时，这样才能充分的泡发，吃起来的口感才会更好。鱼胶（别名鱼肚、花胶）是鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡）的干制品，与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及