欧洲雁怎么做好吃 欧洲雁如何做好吃

1、材料：欧洲雁肉一盘，葱段、青蒜丝、姜片、料酒、醋、酱油、食盐少许、花椒、味精、大料、干辣椒适量。 2、先将切好的欧洲雁肉块煮抄一遍捞出。 3、端上火，放入素油，油炸到一定程度时再加入大雁肉。 4、烧至二三成时放入盐、花椒、大料，继续翻炒