梭子蟹红烧怎么烧 梭子蟹红烧怎么做

1、食材：梭子蟹3只、葱适量、姜适量、料酒1大勺、老抽半勺、生抽2大勺、白糖适量、生粉适量。2、梭子蟹处理干净，壳也要扒开，剪掉蟹的腮，腮的部分再用刷子刷干净。3、剁成小块，切面沾上生粉。4、热锅凉油，煸香葱，姜片，加入蟹块。5、中小火煎到