做奶油需要什么材料 做奶油的材料准备

1、准备一个容器和打蛋器。鸡蛋去黄，只要蛋清。将蛋清打散，按5:1:1放入白糖、白醋、食盐。2、搅拌到有点稠时，加一勺糖，继续搅拌。搅拌到蛋清能够立起来说明奶油已打好。3、奶油（Cream）是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而