芝士煎豆腐 芝士煎豆腐做法

1、豆腐尽量选择老豆腐或北豆腐，太嫩的豆腐容易散掉。把生抽蚝油和糖放到一个碗中调均匀待用。葱和姜切末。2、把豆腐切成四厘米长两厘米宽一厘米厚的片。3、锅里少放一点油，把豆腐放里面小火煎。4、煎至外皮变脆，两面金黄就可以啦。5、按照一片豆腐一